Tudomány és folyóiratok
Scifood
A HACCP Consulting s.r.o. a Scifood nemzetközi, lektorált, nyílt hozzáférésű tudományos folyóirat tulajdonosa és kiadója.
A folyóirat
A Scifood nemzetközi, lektorált folyóirat. Minden cikke nyílt hozzáférésű és ingyen olvasható. Témái:
- Élelmiszer-tudomány
- Élelmiszer-biztonság
- Élelmiszer-minőség
- Táplálkozás
- Élelmiszer-technológia
