Auditok és szakértés
Igazságügyi szakértői munka
Szakértői vélemények a 31 00 00 Élelmiszeripar szakterületen: élelmiszer-feldolgozás, élelmiszer-vizsgálat és élelmiszertermékek.
31 00 00 Élelmiszeripar szakterület
Szakértői véleményt a szakterület három ágában készítünk:
31 01 00
Élelmiszer-feldolgozás
Technológiai és higiéniai műveletek, például válogatás, őrlés, keverés, szűrés, préselés és erjesztés.
31 02 00
Élelmiszer-vizsgálat
Érzékszervi, fizikai-kémiai, biokémiai és mikrobiológiai módszerek, tápanyag-összetétel és az élelmiszerek hitelességének vizsgálata.
31 03 02
Élelmiszertermékek
Higiéniai és egészségügyi kockázatok: kémiai anyagok (szennyezők, adalékanyagok, ADI, toxicitás) és mikrobiológiai kockázat.
A vizsgálatok az EN, ISO és STN szabványok szerint történnek.