Audyty i ekspertyzy
Działalność biegłego
Opinie biegłego w dziedzinie 31 00 00 Przemysł spożywczy: przetwórstwo żywności, badanie żywności i produkty spożywcze.
Dziedzina 31 00 00 Przemysł spożywczy
Opinie biegłego przygotowujemy w trzech gałęziach tej dziedziny:
31 01 00
Przetwarzanie żywności
Operacje technologiczne i higieniczne, takie jak sortowanie, mielenie, mieszanie, filtrowanie, tłoczenie i fermentacja.
31 02 00
Badanie żywności
Metody sensoryczne, fizykochemiczne, biochemiczne i mikrobiologiczne, skład odżywczy i autentyczność żywności.
31 03 02
Produkty spożywcze
Ryzyko higieniczne i zdrowotne: substancje chemiczne (zanieczyszczenia, dodatki, ADI, toksyczność) i ryzyko mikrobiologiczne.
Badania prowadzimy zgodnie z normami EN, ISO i STN.