Audyty i ekspertyzy
Audyt
Niezależny przegląd systemu bezpieczeństwa żywności przed kontrolą urzędową lub audytem klienta.
Audyty wewnętrzne i zewnętrzne
Audyt wewnętrzny
Sprawdzamy system HACCP lub system zarządzania pod kątem przepisów i norm, które stosujesz, na miejscu i w dokumentacji.
Audyt zewnętrzny
Audytujemy jako strona niezależna, na przykład dostawcę albo Twój zakład przed audytem certyfikacyjnym lub kontrolą urzędową.
Co otrzymujesz
- Pisemny raport z ustaleniami
- Zalecane działania korygujące
- Czas na usunięcie problemów przed kontrolą lub audytem certyfikacyjnym